Sirop De Dattes

Le sirop de dattes répond aux nombreux besoins du marché.

Sirop De Dattes

Le sirop de dattes est utilisé dans de nombreuses préparations alimentaires, réalisées pour la grande consommation. Il sert à l’élaboration de biscuits, de barres, de boissons, de yaourts, tout comme pour les produits de confiserie ou les glaces. Le sirop de dattes est également plébiscité comme substitut à la molécule de saccharose, présente dans le sucre classique. En conséquence, ce sirop peut aussi intéresser le marché des produits diététiques car il possède un pouvoir sucrant et un goût fruité. Des qualités que l’on peut trouver dans d’autres fruits, comme les figues ou les pruneaux, qui séduisent tous les secteurs de l’agro-alimentaire



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