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Du Vrai Sirop de Liège oder Poiret, um Ihren Zubereitungen eine runde Note zu geben


Salate und Vorspeisen

LA-SALADE-AU-LARD-SECHE Salat mit getrocknetem Speck
Eine köstliche Vorspeise, sehr einfach zuzubereiten.
LA-SALADE-DE-CHEVRE Salat, überbacken mit frischem Ziegenkäse
Sirop de Liège und Käse: der perfekte Einklang. Bestätigt wird dies mit diesem Rezept mit überbackenem Ziegenkäse.

Gerichte

ESCALOPE-DE-FOIE-GRAS Schnitzel aus Leberpastete
Auf der Suche nach dem perfekten Gericht für eine anspruchsvolle Mahlzeit? Ein Schnitzel aus Leberpastete, karamellisiert mit Sirop de Liège
LES-GOUJONNETTES-DE-BAR Seebarschgründlinge
Hätten Sie gedacht, Sirop de Liège zu Fisch zu geben? Dieses süß-saure Rezept wird Sie überraschen!
LE-CIVET-DE-CANARD-SAUVAGE Wildentenpfeffer
Eine wahre Freude! Die Verbindung des Sirop de Liège mit dem Rotwein verfeinert diese Sauce.
BOULETS-A-LA-LIEGEOISE Echte Lütticher Kugeln
Der große Klassiker der Lütticher Küche.
LES-RIBS-DE-PORC-LAQUES Glacierte Spareribs
Dieses Gericht verbindet die 3 Lieblingszutaten der Belgier: Schwein, Bier und Sirop de Liège.
LA-PIECE-DE-BOEUF Rindfleischstück
Für Liebhaber von Rindfleisch eine köstliche Sauce mit Schalotten und Sirop de Liège.
Nachspeisen
LE-MILLEFEUILLE-AU-CHOCOLAT Blätterteig mit schwarzer Schokolade
Belgier haben einen Sinn für Nachspeisen. Etwas Brügger Biskuits, Schokolade und Du Vrai Sirop de Liège.
LE-PAIN-PERDU-CARAMELISE Karamellisierte arme Ritter
Kann mit Weißbrot gemacht werden, ist mit Rosinenbrot aber noch besser.
LES-GALETTES-CHAUDES Gefüllte warme Galette-Waffeln
Eine Spezialität der Region der Lütticher Messe mit unserer eigenen Sauce!
LE-BEIGNET-DE-BOUQUET Beignet aus Bouquet-des-Moines-Käse
Beignet regionalen Käses mit roten Früchten in Sirop-de-Liège-Creme.



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