Concentrés de fruits
Diversification industrielle
Dans les années 1970, nous avons développé une gamme de jus concentrés de fruits séchés et autres racines. Produits niche, les applications sont nombreuses : jus, alcool, arôme, phytothérapie, barres de céréales, yoghurt, crèmes glacées, sauces et même tabac.
Concentrés disponibles
Fruits séchés (70/72° brix): abricot, datte, figue, pruneau, raisin
Racines (70/72° brix) : chicorée torréfiée, réglisse.
Autres sur demande (minimum 20 tonnes)
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