Site ontwikkeld met de steun van de AWEX
AWEX
PDF Afdrukken E-mail

Een ronde toets in al uw bereidingen met Echte Luikse Stroop of Poiret


Slaatjes en voorgerechten

LA-SALADE-AU-LARD-SECHE Slaatje met gedroogd spek
Een lekker voorgerecht, snel klaar.
LA-SALADE-DE-CHEVRE Slaatje van verse geitenkaas uit de oven
Luikse siroop en kaas: de gedroomde combinatie. Dit recept met warme geitenkaas zal u daar meteen van overtuigen.

Hoofdgerechten

ESCALOPE-DE-FOIE-GRAS Gebakken foie gras
Op zoek naar het perfecte gerecht voor een geraffineerd etentje? Probeer dan gebakken foie gras gekaramelliseerd met Luikse stroop
LES-GOUJONNETTES-DE-BAR Zeebaarsfilets
Ooit aan gedacht om Luikse siroop te combineren met vis? Dit zoet-zure recept zal u verrassen!
LE-CIVET-DE-CANARD-SAUVAGE Ragoût van wilde eend
Ronduit hemels! Een heerlijke saus van Luikse siroop met rode wijn.
BOULETS-A-LA-LIEGEOISE De echte “boulets à la liégeoise"
Een grote klassieker uit de Luikse keuken.
LES-RIBS-DE-PORC-LAQUES Gelakte varkensribbetjes
Dit gerecht combineert de drie favorieten van de Belgen: varkensvlees, bier en Luikse siroop
LA-PIECE-DE-BOEUF Runderstukje
Voor wie van rundvlees houdt: een heerlijke saus met sjalotjes en Luikse siroop.
Desserts
LE-MILLEFEUILLE-AU-CHOCOLAT Tompoes met fondant chocolade
Belgen kennen hun desserts! Enkele Brugse koekjes, wat chocolade en Echte Luikse siroop.
LE-PAIN-PERDU-CARAMELISE Gekaramelliseerde wentelteefjes
Lekker met wit brood, maar nog verfijnder met kramiekbrood.
LES-GALETTES-CHAUDES Gevulde "galettes”
Een klassieker op Luikse kermissen, bereid met onze eigen saus
LE-BEIGNET-DE-BOUQUET Beignet met Bouquet des Moines
Streekkaas in een beignet met rood fruit en een crème van Luikse siroop.